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ジューンベリー

じゅんくんがせっせとジューンベリーを収穫しています
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夢中になっているので呼んでも聞こえていない様子
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けっこう採れました
まだまだなっています
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朝ごはんにぜいたくに食べました
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by oninoonigiri | 2013-06-20 16:33 | 風景

味噌

今朝 冬に仕込んだ味噌を食べてみることに

こんなかんじです
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こうじをたくさん入れて作ったので ふんわり甘くてなかなかでした

手前味噌ですね
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by oninoonigiri | 2012-10-25 16:16 | 手作り

盆と正月

今朝 じゅんくんの山のお客様から 大きなあさりと平貝
それに蟹のむき身がたっくさん届きました

盆と正月が一緒に来たようです
自分ではなかなか買えるものではないのでうれしすぎます
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下処理がされていたのでとっても楽チンです

なんて大きいんだろう
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さあどんなふうに盛り付けようかな
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H様 本当にありがとうございます



    


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by oninoonigiri | 2012-09-15 11:24 | 料理

ズッキーニがたくさん採れたら

ズッキーニがたくさん採れて困ったとき
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一本まるごとすりおろして
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粉と卵をいれて
まとまるくらいに混ぜたら(水はいっさいいれない)
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油をしいて焼きます
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緑色の ふしぎにトロトロもちもちのになります

ソースとマヨネーズで食べます
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とってもおいしいです






    


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by oninoonigiri | 2012-09-06 20:50 |

さんま

とっっても新鮮なさんまを今年もいただきました

まずはお刺身で食べたのですが
ぷりっぷりで脂がのっていて 最高
色も最高にきれいでした

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by oninoonigiri | 2012-08-30 21:26 | 料理

ギュウギュウ

                      ジャンパースカートを作りました
                      膝丈です
                      襟は見返し
                      アームホールは玉縁仕上げです

                      これから秋に向けて長く着られるといいな

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                      これは今日のお弁当

                      オムライスと夏野菜を炒めたの

                      たくさん食べるのでいつもギュウギュウに詰めます
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by oninoonigiri | 2012-08-17 19:44 | 洋裁

やってしまうとすごく楽しい

昨日は草刈りと草むしりをがんばり  今日も引き続き草むしり

玉ねぎの種まきをしたり 生姜が植わっているところに刈った草をどさっとかぶせたり
伸びっぱなしのハニーサックルを誘引したり 
花がらを切ってすっきりさせたり
種をとったり
いろいろしました
庭仕事や畑仕事はやりだすまでがすごくめんどくさいけれど
やってしまうとすごく楽しい

いろんな考え事をしながら 畑も心もすっきり片付きます

それに がんばったあとのビールは格別です


今日はトマトが30個ぐらい採れたので(中玉ですが) 煮詰めて瓶詰めにしました
三つ半できました
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全部完熟だったから
甘くてケチャップのよう
今度ピザにでも使おうかな
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by oninoonigiri | 2012-08-16 22:17 | 保存食

ばりばり

今日の収穫です

毎日仕事から帰ってきて 家中の窓をばーっと開けてから 畑へ行きます

朝も畑を見てから仕事に行くのですが
たった数時間でこんなにも大きくなるのかー! と毎日びっくりします

今日は黒いミニトマトが初収穫でした
味は普通のミニトマトと同じような感じ

きゅうりはおやつに味噌マヨでばりばり食べてしまいます
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晩ごはんは 畑で採れたものでペンネ

最近すっかり涼しいのでビールは飲まずワインで
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by oninoonigiri | 2012-08-09 19:42 |

贅沢な食べ物みたい

トマトが好きです

完熟の割れるぎりぎりまで待っていると すごく甘くなって 表面が 糖分でべたべたします

それぐらいになってから食べるトマトはほんとに最高

軽く冷やして ワインと一緒に食べると
贅沢な食べ物みたいになります


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だんだん欲がでてきてしまって 
今年はトマトを12株ぐらい植えたけど
水煮や 加工用のが全然足りないので来年はもっと増やしたいなあ




    


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by oninoonigiri | 2012-08-08 20:03 |

そば

今日は暑かったので 冷やしたそばに
畑のズッキーニやピーマン しそをたくさん入れて
鳥の手羽を焼いてのっけて ゴマだれをかけて食べました


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by oninoonigiri | 2012-07-16 22:23 |


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