イサキ

じゅんくんがイサキを買ってきてせいろで蒸しました
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たっぷりのお酒をふりかけて 味付けはナンプラーのみ
15分ほど蒸して出来上がりです
ふわふわでおいしかったです

日本酒がよく合います
諏訪の酒「舞姫」を飲みました

今日はこれに味噌汁と野沢菜漬けと質素でしたが  大満足。
ご飯を二杯食べました

魚から出てきたスープは 明日うどんのおつゆにして頂きたいです



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by oninoonigiri | 2012-01-27 22:07 | 男の料理


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