「素晴らしいサラダ」

菊芋がじゅんくんの背丈をこえて2mぐらいになりました

花はまだ咲きません

芋はいまどんなふうになってんだろう
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これはホップ

これからもっと大きくなってきます
どうやって使おうか考え中

本を読むと 
花と若い芽はバターとクリームであえてつけ合わせ(ア・ランヴェルソワーズというらしい)
とか
軽く茹でて オイルとレモンの絞り汁でドレッシングすると素晴らしいサラダになる
と書いてありました


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きゅうりは毎日収穫中
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by oninoonigiri | 2012-08-01 20:06 |


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